Benodigdheden:

1 pot geroosterde paprika’s

1 teentje knoflook

5 ansjovissen

Peper

1 bakje gedroogde tomaten

Sap van een ½ citroen

Bereiden:

Mix alle ingrediënten fijn in een keukenmachine of met een staafmixer.

Je kan het pittiger maken door eventueel wat papaja pica toe te voegen of een Spaans pepertje.

Heerlijk met warm stokbrood of over een hamburger.