Recept 55 100% Beefburger met gebakken uienringen, cajunkruiden en pasta met zongedroogde tomaten.

Benodigdheden:

4 Beef Hamburgers( 100% Beef)
3 grote uien(in ringen gesneden)
Pasta naar keuze
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
1 eetlepel cajunkruiden
2 eetlepel gesnipperde zongedroogde tomaatjes
Ong 250 gr verse spinazie of rucola

Bereiden:

Bak de uienringen in een beetje olijfolie met peper en zout mooi bruin.
Kook je pasta zoals staat aangegeven
Maak een papje van de olijfolie,cajunkruiden,fijngesneden knoflook.
Kwast de hamburgers hiermee in en bewaar de rest van de olie omstraks door de pasta te doen vlak voor het uit serveren.
Bak de Hamburger medium op de grilpan
Laat de verse spinazie heel even slinken in een wok met wat olijfolie, peper en zout.
Voeg bij de gekookte pasta de cajun/knoflook-olie en de zongedroogde tomaatjes.
Plaats dit op een bord met daarop een beetje spinazie of verse rucolasla, daarop de hamburger en top het af met de uienringen.
(is natuurlijk ook altijd lekker met een laagje geraspte parmezaanse kaas) Overheerlijk met de wijn van deze week: Red Tree Carbanet Sauvignon, heerlijke zachte, licht fruitige wijn.
Smullen maar…………..Eetsmakelijk en Cheers!

Related Posts


Pizza met rode ui en gegrilde aubergine

Benodigdheden: Kant en klare pizzabodem 4 rode uien 1 aubergine 4 eetlepels Olijfolie 2 eetlepels witte wijnazijn ½ handje bladpeterselie 2 teentjes knoflook 1 theelepel chilipeper ½ handje muntblaadjes 200 ml pastasaus Bereiden: Verwarm je oven voor op 225 graden Snij de rode ui in ringen en bak ze in de koekenpan zachtjes fruitig zodat […]

22.05.2019

Gevulde portobello met couscous

Benodigdheden: 4 grote Portobello ’s 1cup volkoren couscous 2 tenen knoflook 1 sjalotje 3 bosuitjes 1 rode paprika 1 eetlepel Ras el hanout kruiden Handje diepvries doperwten 50 gr Feta kaas verkruimeld Handje Parmezaanse kaas Bereiden: Verwarm je oven voor op 180 graden. Veeg de portobello ’s schoon en wrijf ze rondom in met wat […]

08.05.2019

Spinazie salade met falafel en yoghurtknoflookdressing

Benodigdheden: Verse spinazie 1 avocado 2 tomaten ½ komkommer 1 rode ui 1 bakje falafelballetjes Dressing: 3 eetlepels Yoghurt 2 tenen knoflook Half bosje bieslook 1 eetlepel mayonaise Peper/zout /olijfolie Bereiden: Verdeel de gewassen spinazie over de 4 borden en snij de komkommer, tomaten en de geschilde avocado in stukjes en verdeel dit over de […]

17.04.2019

Comments