1 flinke krop ijsbergsla
4 kipfilets of 500 gr. fijngesneden kipfilet
1 grote rode paprika
2 knoflookteentjes
kipkruiden, peper en zout
1 beker crème fraiche
vers stokbrood.

Bereiden:

Snij de ijsbergsla in grove stukken. en snij de rode paprika en de knoflook fijn.
Kruid de kipfilet met lekker veel kipkruiden.
Neem een grote wok, een flinke scheut olijfolie en bak de kip met de knoflook gaar.
Voeg dan de paprika en de crème fraiche toe.
kruid dit met peper en zout lekker pittig.Eventueel nog wat kipkruiden toevoegen.
Snij het stokbrood in grove stukken zodat je het door het midden kan snijden om lekker te beleggen met dit gerecht.

Vlak voor het opdienen roer je de sla erdoor zodat de bite er goed in blijft, laat de sla dus niet smelten.
Voeg eventueel een laagje kruidenboter op je stokbroodje toe.
Heel veel succes en vooral…..eetsmakelijk.