Benodigdheden:

4 grouperfilets

Pot pesto

Handje pijnboompitjes

Champignons

Uitje

Paprika

Pasta naar keuze

Parmazaanse kaas geraspt

Bereiden:

Kook je pasta naar keuze.

Snij de ui, champignons, paprika in kleine stukjes en bak deze ingredienten in een wok.

Wrijf de groupers in met een beetje pesto aan beide kanten.

Voeg de gaar gekookte pasta bij je ingredienten in de wok en de rest van de pesto .

Bak de pijnboompitjes goud bruin .

En bak de grouperfilets even aan beide kanten in de koekenpan.

Serveer de vis op je pasta en voeg dan de pijnboompitjes toe en een laagje geraspte parmazaanze kaas.

Eetsmakelijk en Cheers!!!!