
Benodigdheden:
Zakje rucola
½ ons parma ham
½ ons zachte geitenkaas met honing
Handje walnoten
Kleine cherrytomaatjes
halve komkommer
zongedroogde tomaatjes
olijfolie extra vierge
balsamico stroop
Bereiden:
Verdeel over de 4 borden de rucola.
Snij de cherrytomaatjes door de helft en de komkommer in kleine blokjes
Knip de zongedroogde tomaatjes in kleine reepjes
En verdeel alles over de rucola.
Scheur de ham in mooie repen en verdeel dit over je salade en verbrokkel de geitenkaas erover.
Bersprenkel de salade met olijfolie en garneer mooie strepen met de balsamicostroop.
Garneer met een handje walnoten.
Eetsmakelijk
Comments