Benodigdheden:

6 haringen

1 klein uitje

½ groene appel

1 stengel bleekselderij

6 kleine augurkjes

Sap van een ½ citroen

Handje verse dille

1 eetlepel mayonaise

Bereiden:

Snipper het uitje fijn. Schil de bleekselderij stengel zodat het geen draden meer heeft en snij het in hele kleine blokjes. Snij de appel ook in dezelfde kleine blokjes.

Doe dit ook met de haring en voeg alles bij elkaar.

Snij de dille fijn en meng dit met de mayonaise en het sap van de citroen.

Meng alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper.